פרשת הסלמונלה בסלטים: חברת "טחינת הנסיך" כינסה היום (חמישי) מסיבת עיתונאים כדי להסביר כיצד הגיע חיידק הסלמונלה למוצרי חברת סלטי שמיר. טחינת הנסיך המספקת טחינה גולמית, משמשת את חברת סלטי שמיר לייצור סלטים גם למותגי הבית של רשתות השיווק, בין היתר לרשת שופרסל. בעקבות הסערה שנוצרה, ניסה מנכ"ל טחינת הנסיך, עפיף טנוס, להרגיע את הרוחות. טנוס אמר כי ההודעה על התקלה נמסרה אתמול לסלטי שמיר ואילו למשרד הבריאות לפני שבוע. "אני מתנצל על זה שלקח שבוע להודיע", ציין המנכ"ל.
סמנכ"ל החברה, יחיאל קרט, שמונה על חקירת האירוע, התייחס במהלך דבריו למקור הבעיה: "התגלה צינור גמיש לא תקין, יתכן וזה מקור ושורש הבעיה. זאת תקלה פנימית אצלנו ומבחינתנו, הצינור הגמיש במפעל זה המקור. אנחנו מתחילים לעשות הצלבה של דוגמאות והתחלנו כבר ליישמן". בהמשך הדגיש: "אני רוצה לחדד נקודה חשובה, אנחנו לא מאשימים אף אחד".
"כל המפעל מתנצל"
המנכ"ל ביקש להוסיף על הסערה שנוצרה, שהובילה להסרת מוצרים מהמדפים ולבהלה רבה בקרב הצרכנים: "אני מתרגש מאוד, זו פעם ראשונה שאני בסיטואציה כזו לאחר 30 שנה במפעל כזה גדול. אני לוקח אחריות על התקלה. היא קרתה אצלנו ואני פועל בשקיפות מלאה עם משרד הבריאות. לא אעשה נזק לאף אחד. עצרתי את המפעל וניקיתי אותו", עוד הוסיף כי התקלה התגלתה עם קבלת דיווח מאחד הלקוחות ב-25 ליולי.
המנכ"ל הבהיר כי מדובר בתקלה שאינה מאפיינת את החברה: "אין לנו עד היום שום תקלה במפעל. עד היום יצא הכל תקין בבדיקות". עוד הדגיש כי ברגע שהתגלתה התקלה, נעצרה הפצת הסחורה: "אני לא משחרר סחורה מהמפעל כי אני חושב על בריאות הציבור". עוד הדגיש, כשהבדיקות בידיו: "המפעל שלנו נקי ולא מנוסה בדברים האלה, אני מתנצל אישית וכל המפעל מתנצל".
בהמשך קרא לצרכנים לצרוך את המוצרים, שלדבריו מאושרים ע"י משרד הבריאות: "המוצרים נקיים, אני אוכל מהם, גם אתם יכולים לאכול מהם, זה מאושר על ידי משרד הבריאות". על ההודעה לחברת סלטי שמיר, אמר: "הודעתי רק מהחשש שיהיה משהו, למרות שאין שם כלום". הוא הוסיף כי ברשות החברה 200 טונות של החומר המזוהם, וסיפר כי הדיווח הגיע למשרד הבריאות ביום ראשון. לדבריו, ההודעה הגיעה לפני שיחת המעבדה עם המשרד.
רשימת המוצרים שאסורים למאכל
אמש בוצעה ביקורת במפעל "טחינת הנסיך" על ידי מפקחים מטעם משרד הבריאות בעקבות חשד להמצאות סלמונלה שהתגלתה במפעל. לאחר הבדיקה החלה הנהלת סלטי שמיר בביצוע החזרה יזומה באופן מיידי של המוצרים הבאים: כל מוצרי החומוס מהמותגים "שופרסל", "יש", "שמיר", "אסלי", "המותג", "דליקטסן", "סלטי הבית", "יוחננוף", "פיקניק" בטווח תאריכי תוקף 1/9/2016 עד 18/9/2016. כל מוצרי הטחינה מהמותגים "שופרסל", "יש", "שמיר", "אסלי", "המותג", "דליקטסן", "סלטי הבית", "יוחננוף", "פיקניק" בטווח תאריכי תוקף 16/9/2016 עד 3/10/2016. כל מוצרי חציל בטחינה מהמותגים "שופרסל", "יש", "שמיר", "אסלי", "המותג", "דליקטסן", "סלטי הבית", "יוחננוף", "פיקניק" בטווח תאריכי תוקף 1/9/2016 עד 18/9/2016.
משרד הבריאות עצר את השיווק במפעל
בתום מסיבת העיתונאים הודיע משרד הבריאות כי החליט לעצור את השיווק במפעל טחינת הנסיך עד להודעה חדשה, ולהתלוות את רישיון היצרן. בנוסף, הוציא המשרד צו השמדה למוצרים החשודים כנגועים בסלמונלה אשר מצויים במפעל.