הפורום למאבק בעוני הגיש לחברי הכנסת ולשרים תוכנית חירום לקביעת סל מזון בר השגה, הכולל מוצרי יסוד בריאים במחיר מפוקח. המסמך הוגש על רקע הגזירות הכלכליות שנכנסו לתוקף עם תחילתה של שנת 2025 וכוללות העלאת מע"מ, התייקרות בארנונה וחשמל, עלייה בתשלומי הביטוח הלאומי ומס הבריאות. סל המזון שמציע הפורום מתבסס על המלצות של משרד הבריאות למזון בריא, ומגיע בזמן קריטי כשנתוני הביטוח הלאומי מצביעים על כך שיותר מרבע מאזרחי ישראל סובלים מחוסר ביטחון תזונתי.
התוכנית שגיבש הפורום נשענת על שני מהלכים משפטיים מרכזיים: פטור מלא ממע"מ על סל מוצרי יסוד, ופיקוח מחירים זמני באמצעות החוק להגנת הצרכן ופיקוח קבוע דרך חוק הפיקוח על המחירים.
הסל שגובש בהמלצת משרד הבריאות כולל:
דגנים מלאים ולחם: לחם מקמח מלא, אורז מלא, פסטה מדגן מלא, שיבולת שועל וכוסמת.
מוצרי חלבון: ביצים, עוף (כרעיים וחזה), הודו אדום, דגי בקלה ואמנון, טונה, קטניות מגוונות וטופו.
מוצרי חלב: חלב טרי 1% ו-3% בשקית וקרטון, יוגורט דל שומן, חמאה, מגוון גבינות כולל קוטג'.
שמנים ואגוזים: שמן קנולה, שמן זית, טחינה גולמית, אגוזי מלך ושקדים.
ירקות ופירות בפיקוח: עגבניות, מלפפונים, בצל וארבעה ירקות ושלושה פירות עונתיים.
עו"ד בקי כהן-קשת מהפורום למאבק בעוני מסרה כי "המצב חמור מתמיד. למעלה מרבע מאזרחי ישראל מצויים בחוסר ביטחון תזונתי ובחוסר אפשרות לרכוש די מזון בריא. המחיר שאנחנו משלמים כחברה הוא עצום - הטיפול הרפואי בהשמנה ותוצאותיה עולה ל-20 מיליארד שקל בשנה. מצב המלחמה והקורונה שלפניה כבר הביאו ישראלים רבים לחוסר יכולת להתקיים בכבוד, וכעת, עם הגזירות הכלכליות החדשות, אנחנו צופים כי אזרחים נוספים יתדרדרו למצב של חוסר נגישות למזון מזין. העלייה ביוקר המחיה מחייבת פעולה מיידית - יש לפעול עכשיו ליצירת סל מוצרים בסיסיים במחיר בר השגה, שמחירו יירד ויישאר יציב. זו לא המלצה, זו חובה לאומית למניעת משבר בריאותי וחברתי".