המהפכה הקולינרית של צה״ל בשדה הקרב: ״לחם אבירים״ מחליף את מנות הקרב ללוחמים המתמרנים בעזה. אחרי שצה"ל נפרד לפני שנים מקציצות הבשר המשומר ״לוף״, מלחמת ״חרבות ברזל״ הובילה לשינוי משמעותי בתפריט המזון הקרבי של צה״ל.
העובדה כי הלחימה בעזה ובגבול הצפון נמשכת כתשעה חודשים, וסדרי היחידות הלוחמות הם גדולים כשחלקם הם אנשי מילואים, חייבה חשיבה מחודשת באט״ל. בצה״ל החליטו להתאים מארזי מזון חדשים שיחליפו בזירות הלחימה בעזה את מנות הקרב. המנות מותאמות לעונות השנה, לחגים, וכן לאוכלוסיה המגוונת המשרתת בצה״ל.
- המארז המרכזי החדש זכה לשם ״לחם אבירים״. מיועד ללוחמים המתמרנים בגזרות השונות - שדרוג למנת הקרב שכולנו מכירים. מכיל פרטי מזון חמים לחורף וחטיפים בעלי ערך תזונתי עשיר וכולל חטיפי במבה, מרקים נמסים, קורנפלקס וקלחי תירס.
- מארז ״חיבוק צפוני״ מיועד ללוחמים בגזרה הצפונית, מכיל פרטי מזון מגוונים וחמים לחורף בעלי ערך תזונתי עשיר
- מארז ״סיר בר״ -מארז המכיל פרטים לבישול בשטח, גזייה, סירים חד פעמיים, בקבוקי מים מינרלים לבישול, מוצרי בישול יבשים ועוד.
- מארז “boost” - מארז אנרגיה המיועד ללוחמים בתמרון, עשיר באנרגיה, פחמימות זמינות וחלבונים
- מנת קרב קלאסית ומנת קרב מיועדת לצליאקים וטבעונים: המארז הקלאסי שעבר שדרוג למארזים מזינים ומושקעים יותר עבור הלוחמים המתמרנים
- מארז ללא גלוטן: מיועד ללוחמים המתמרנים האלרגניים, המארז מכיל חטיפים מלוחים ומתוקים, לחם ללא גלוטן ועוד.
בצה״ל החליטו לפני כחודש במהלך יום העצמאות כי כל הלוחמים יזכו לאכול מנות מנגל שכללו בשרים על האש ותחליפי בשר צמחוניים וטבעוניים. במבצע לוגיסטי נשלחו לכל היחידות הלוחמות מנגלים ומנות בשר לצליה. היום סופקו לכל הלוחמים בעזה ובצפון מנות קרב לשבועות שכוללים מאפים גבינות ומוצרי חלב.