יותר משני שליש מאוכלוסיית ארצות הברית סובלת מעודף משקל או מהשמנת יתר, ומחקר חדש מגלה מדוע. האמריקאי הממוצע צורך 3,868 קלוריות מדי יום, נתון שהופך את ארצות הברית למדינה המדורגת שניה בעולם מבחינת צריכת הקלוריות לאדם ביממה. את ארצות הברית ניצחה רק בחריין, שם אוכל האזרח הממוצע 4,012 קלוריות ביום. ואיפה ישראל ממוקמת? במקום ה-12 עם צריכה של 3,570 קלוריות ביממה לאדם.
שיקלי מאשים: "האמירות של ביידן מתוזמנות עם לפיד ואהוד ברק"
בלעדי | דווקא ביום השיבוש: אילנית לוי ואלירז שדה עוזבים את הארץ
הנתונים מבוססים על ממצאים של חוקרים מאוניברסיטת "אוקספורד" שבאנגליה ב-"OurWorldInData", שהשתמשו בנתונים סטטיסטיים של האו"ם.
במקום השלישי ברשימה ניצבת אירלנד עם 3,850 קלוריות, ברביעי בלגיה עם 3,824 וטורקיה עם 3,762 קלוריות סוגרת את החמישייה הראשונה.
אל המקום השישי הגיעה אוסטריה עם 3,739 קלוריות, אחריה גרמניה בשביעי עם 3,648, ארץ הפסטות והפיצות איטליה ניצבת במקום השמיני עם 3,621, קטאר תשיעית עם 3,609 ורומניה במקום העשירי עם 3,600 קלוריות ליממה.
הפתעה נרשמה כאשר הצרפתים הקדימו את הישראלים והגיעו למקום ה-11 עם צריכה של 3,582 קלוריות ליום. בריטניה דורגה במקום ה-26 הכללי, כאשר הבריטי הממוצע צורך 3,422 קלוריות כל 24 שעות. לעומת זאת, ברפובליקה המרכז-אפריקאית, צורכים התושבים רק 1,642 קלוריות בממוצע ליום.
את הרשימה סגרו בורונדי עם 1,697 קלוריות ליממה, מדגסקר עם 1,771, זימבבואה עם 1,853 ולסוטו עם 1,922.
באתר "NHS" ממליצים לנשים לצרוך לא יותר מ-2,000 קלוריות ביום כאשר לגברים מומלץ לצרוך 2,500.
מנהל המזון והתרופות האמריקאי, ה-FDA, פרסם הנחיות דומות, עם המלצה על מכסה יומית של 2,000 גם לגברים וגם לנשים.
מומחים מזהירים כי כל צריכת קלוריות מופרזת מעמידה אנשים בסיכון להשמנת יתר, ולשורה של סיבוכים בריאותיים נלווים כגון סוכרת מסוג 2, לחץ דם גבוה, מחלות לב, סוגים מסוימים של סרטן ושבץ.
לפי "NHS", השמנת יתר היא בעיה נפוצה יותר ויותר מכיוון שהסביבה בה אנו חיים מקשה על אנשים רבים לאכול בריא ולעשות מספיק פעילות גופנית. "לנהל את זה יכול להיות קשה. ירידה במשקל דורשת זמן ומחויבות. חשוב לזכור כי ירידה אפילו של כמות קטנה של משקל, כגון שלושה אחוזים או יותר ממשקל הגוף המקורי, ושמירה עליה לכל החיים, יכולה להפחית באופן משמעותי את הסיכון לפתח סיבוכים הקשורים להשמנת יתר".