שתיים בעשר: בירות במחיר לכל כיס

גדי דבירי יצא לבדוק את שוק הבירות בדרום תל-אביב וחזר הביתה עם סלים. מי אמר שאי אפשר לשתות בארץ בירה טובה במחירים שפויים...

נכנסתי לחנות המשקאות ראשונה בה נתקלתי. על המדפים מסביבי היו מונחים מיני מזון מיוחדים ואקזוטיים,ו במקררים נחו להם נתחי בשר מעושנים ומיני נקניקיות, אבל לא נתתי לזה להסיח את דעתי. הייתה לי מטרה שלשמה באתי ובה דבקתי - למצוא בירה זולה. הכי זולה שאפשר למצוא.

אם תרצו, תשקיעו עוד שקל, ובשישה שקלים לחצי ליטר ייפתח בפניכם מבחר נוסף של בירות... (צלם: גדי דבירי)

אם תרצו תוכלו להשקיע עוד שקל, ובשישה שקלים לחצי ליטר ייפתח בפניכם מבחר נוסף של בירות (צלמת: גלית דבירי) עד הרפורמה במס על הבירה והעלאת המיסוי בצורה דרסטית לפני קצת יותר משנתיים, היו נפוצות במחוזותינו בירות ה"ארבע בעשר", ארבע פחיות בנות חצי ליטר בירה כל אחת במחיר של עשרה שקלים. מחיר זה התאפשר עקב מבנה המיסוי שנקבע על-פי העלות המקורית של הבירה, כולל מחיר ההובלה לארץ. סוחרים ממולחים שזיהו את הפוטנציאל, מיהרו למצוא באירופה בירה במחירי "מבצע" וכשהובילו אותה לארץ בכמויות גדולות הגיעו לעלות נמוכה שגררה גם עלות מס נמוכה. אבל אז הגיעה הרפורמה במס ששינתה את חוקי המשחק: גובה המס נקבע על-פי הכמות -ללא קשר לעלות הבירה ולהובלה - והפלא ופלא: חיש מהר נגמרו ה"מבצעים" האטרקטיביים ומחיר הבירות הזולות עלה משמעותית. בעקבות ההורדה האחרונה של המס על הבירה וההקלה על כיסו של צרכן הבירה התפרן, החלטנו לצאת ולבדוק איזה בירות ניתן כיום לרכוש ברף המחיר הנמוך ביותר. הכלל המנחה היה: לא משנה אם מדובר בפחית או בבקבוק, העיקר שהמחיר לא יעלה על יותר מחמישה שקלים לחצי ליטר כולל הפיקדון. ומכיוון שחבר הטועמים מורכב מאנשים בעלי קיבולת שתייה יפה, הכנסנו לאותו הכלל גם בירות שהמחיר ליחידה היה גבוה מחמישה שקלים, אך יירד מתחת לרף ברכישה של שתיים או שלוש יחידות. את הבירות חיפשנו ברשתות הדיסקאונט ואף שלחנו צוות מיוחד, שחרף את נפשו ויצא במבצע הירואי לחפש בירות בחנויות המשקאות הזולות באיזור התחנה המרכזית הישנה בתל-אביב. השלל היה 12 בירות, רובן בבקבוק וחלקן בפחית. רוב הבירות שמצאנו היו מתוצרת מזרח-אירופה, בייחוד מפולין ומצ'כיה. טעימה עיוורת?! עזבו אתכם. בינינו, את הרוב המוחלט של המותגים אפילו לא הכרנו. הבירות בקטגוריה זו הן בירות לאגר בהירות בעלות אחוזי אלכוהול נמוכים, כשהרוב המוחלט של הבירות היו בעלות 3.8% אלכוהול. החוק הישראלי פוטר בירה בעלת 3.8% אלכוהול, הנמכרת בבקבוק חוזר בנפח של 500 מ"ל, מתשלום המס העומד כיום, לאחר ההורדה, על כ-2 שקלים לליטר בירה. פטור זה, הביא לא מעט יבואנים לייבא בירות שעומדות בקריטריונים לפטור, על-מנת שיוכלו להציע אותן לצרכן במחיר נטו נמוך ופיקדון גבוה על האריזה, בהנחה שהישראלי המצוי לא יחזיר אליהם בסופו של יום את האריזה. זו הסיבה בגינה כללנו את עלות הפיקדון במחיר הבירה. אם אתם רוצים מבחר קצת יותר גדול של בירה - תשקיעו עוד שקל, ובשישה שקלים לחצי ליטר ייפתח בפניכם מבחר נוסף של בירות, אבל זה כבר חומר לטעימה נוספת. ודבר אחרון בנימה אישית: כמי שניהל לא מעט טעימות בירה בחייו, ומקווה שרבות וטובות עוד לפניו, אני חייב להודות שהטעימה הנוכחית זרמה בקלות יחסית, וההרגשה שלאחריה היתה קלה ומרווה. dav
Kaiser Premiumאלכוהול: 3.8% יצרן: פורמן ס.א בע"מ ארץ ייצור: פולין יבואן: ווגה ישראל א. סחר בע"מ מקום הרכישה: שופרסל דיל, קניון עזריאלי מכיל: מים, לתת, סירופ לבירה, שמרים וכשות מחיר: 3 בקבוקים, 500 מ"ל כ"א, 10 ₪ (מחיר ברכישת יחידה אחת: 5.90 ₪) דבר המבקר: בירה קלה מאוד, זהובה וצלולה. האיזון נוטה לכיוון מתיקות הלתת , מעט מאוד מרירות ברקע ובסיומת. מתאימה לאלה עם ייסורי המצפון עקב שתיית בירה בצהרים.

Brunonia Premium Lagerbeer אלכוהול: 4.8% יצרן: הופברס וולטרס גרמניה ארץ ייצור: גרמניה יבואן: האחים כהן שיווק והפצה בע"מ מקום הרכישה: "מתוק בכפר", מעפילי אגוז, תל-אביב מכיל: מים, לתת שעורה, כשות מחיר: 2 פחיות, 500 מ"ל כ"א, 10 ₪ דבר המבקר: ארומה מורכבת של כשות ולתת. צבע זהוב עמוק וצלול. גיזוז נמוך. טעמים מאוזנים, בירה מלאת טעמים, מורכבת וטעימה. תמורה מלאה ואפילו יותר לעלות. בירה מושלמת לארוחת צהריים.

Reichenberger Hellesאלכוהול: 3.8% יצרן: הולס איי אס בע"מ ארץ ייצור: צ'כיה יבואן: מניה ואבידן יצור ושיווק מוצרי מזון בע"מ מקום הרכישה: מכולת אולגה, כפר שלם, תל-אביב מכיל: מים, לתת שעורה, כשות מחיר: 4.5 ₪ לבקבוק 500 מ"ל דבר המבקר: ארומה כשותית שולטת, מעט מטאליות וריחות סולפוריים. גוף קל מאוד, מרירות לא גבוהה במיוחד אך שולטת. בירה מרווה מאוד אחרי פעילות ספורטיבית.

Muller Beer אלכוהול: 3.8% יצרן: סולימר מבשלת בירה בע"מ ארץ ייצור: פולין יבואן: הפלד 21 ניהול מסעדות בע"מ מקום הרכישה: בית היין, רחוב העלייה, תל-אביב מחיר: 4 ₪ לבקבוק 500 מ"ל מכיל: מים, לתת, סירופ לבירה, שמרים וכשות דבר המבקר: בירה בצבע קש, צלולה מאוד. ארומה כשותית, בירה מאוד קלה, מרעננת ונעימה. מרירה עם סיומת מתקתקה, מאוד מאוזנת. בירה כיפית. מצוינת לשבירת שרב.

נשראלכוהול: 3.8% יצרן: טמפו משקאות בע"מ ארץ ייצור: ישראל מקום הרכישה: בית היין, רחוב העלייה, תל-אביב מכיל: מים, לתת שעורה, כשות מחיר: 5 ₪ לבקבוק 500 מ"ל דבר המבקר: ארומה כשותית מרירה, צבע בהיר וצלול, מאוד מוגזת, ראש קצף יציב ויפה. האיזון נוטה לכיוון המרירות, סיומת מעט יבשה.

Preminger אלכוהול: 3.8% יצרן: ביהאצ'קא פיבובארא ד.ד ארץ ייצור: בוסניה הרצגובינה יבואן: פ.ש יבוא ושיווק מקום הרכישה: חנות ללא שם, רחוב לוינסקי, תל-אביב מכיל: מים, לתת שעורה, כשות, מעכב חימצון מחיר: 2 בקבוקים, 500 מ"ל כ"א, 10 ₪ (מחיר ברכישת יחידה אחת: 6.5 ₪) דבר המבקר: ארומה של תירס, מעט מרירה. בטעם ניכרת מתקתקות של תירס, למרות שלא הוצהר עליו כחלק מהרכיבים. בירה קלה ונעימה.

Mullere Beerאלכוהול: 3.8% יצרן: וון פור מבשלות בירה בע"מ ארץ ייצור: פולין יבואן: ח. פיקסל סחר בינלאומי בע"מ מקום הרכישה: חנות ללא שם, רחוב לוינסקי, תל-אביב מכיל: מים, לתת, סירופ לבירה, שמרים וכשות מחיר: 2 בקבוקים, 500 מ"ל כ"א, 10 ₪ (מחיר ברכישת יחידה אחת: 6.5 ₪) דבר המבקר: ארומה וטעם של ירקות מבושלים, מעט מרירות. בירה מעט מימית עם מתיקות של תירס וירקות - טעמים מקובלים בלאגרים צ'כייים פשוטים.

Henninger אלכוהול: 3.75% יצרן: ג'נרל אינווסטמנט בע"מ ארץ ייצור: ירדן יבואן: בני חנא שמשום בע"מ מקום הרכישה: חנות ללא שם, רחוב לוינסקי, תל-אביב מכיל: מים, לתת שעורה, כשות, שמרים מחיר: 2 בקבוקים, 500 מ"ל כ"א, 10 ₪ (מחיר ברכישת יחידה אחת: 6.5 ₪) דבר המבקר: ראש קצף בהיר ויציב, צבע זהוב וצלול. ארומה כשותית, טעם חמצמץ המגיע מהכשות. בירה יבשה עם סיומת מצמתת.

Pils Hellasאלכוהול: 3.8% יצרן: מבשלת הילינק אטלנטי ארץ ייצור: יוון יבואן: בני חנא שמשום בע"מ מקום הרכישה: חנות ללא שם, רחוב לוינסקי, תל-אביב מכיל: מים, לתת שעורה, כשות, שמרים מחיר: 2 בקבוקים, 500 מ"ל כ"א, 10 ₪ (מחיר ברכישת יחידה אחת: 6.5 ₪) דבר המבקר: ארומה כשותית מלווה בריחות של ירקות מבושלים, צבע בהיר וצלול. גיזוז גבוה, מתיקות נמוכה וסיומת יבשה עם עקבות לתת.

Zubr Classic אלכוהול: 3.8% יצרן: מבשלת זובר ארץ ייצור: צ'כיה יבואן: רו.ל.דנ שיווק משקאות בע"מ מקום הרכישה: חנות ללא שם, רחוב לוינסקי, תל-אביב מכיל: מים, לתת שעורה, כשות, שמרים מחיר: 2 בקבוקים, 500 מ"ל כ"א, 10 ₪ (מחיר ברכישת יחידה אחת: 6.5 ₪) דבר המבקר: צבע זהוב צלול, ארומות כשותיות מעורבות עם הלתת, בירה מאוזנת עם נטייה למרירות, טעם נקי וקל, סיומת יבשה, עשבונית ומעט פירותית. בירה נעימה לשתייה.

Zubr Classic Darkאלכוהול: 3.8% יצרן: מבשלת זובר ארץ ייצור: צ'כיה יבואן: רו.ל.דנ שיווק משקאות בע"מ מקום הרכישה: חנות ללא שם, רחוב לוינסקי, תל-אביב מכיל: מים, לתת שעורה, כשות, שמרים מחיר: 2 בקבוקים, 500 מ"ל כ"א, 10 ₪ (מחיר ברכישת יחידה אחת: 6.5 ₪) דבר המבקר: צבע חום עם קצף כהה ויציב, ריחות של פירות יבשים ושוקולד. טעם שוקולדי, קרמלי ולתת קלוי. בירה טובה מאוד. תמורה מעולה לעלות.

Litovel Dark אלכוהול: 3.8% יצרן: מבשלת ליטובל ארץ ייצור: צ'כיה יבואן: רו.ל.דנ שיווק משקאות בע"מ מקום הרכישה: חנות ללא שם, רחוב לוינסקי, תל-אביב מכיל: מים, לתת שעורה, כשות, שמרים מחיר: 2 בקבוקים, 500 מ"ל כ"א, 10 ₪ (מחיר ברכישת יחידה אחת: 6.5 ₪) דבר המבקר: צבע חום כהה עם קצף כהה ויציב. טעמי פירות יבשים, שוקולד וקרמל. בירה יבשה שאפשר לשתות ממנה כמויות מבלי להרגיש שאוכלים קינוח. קלה מאוד לשתייה ומעניקה תמורה מעולה למחיר.