ארכיון כתבות אוכל 2024 , חודש - יולי

יולי 2024
פוקצ'ה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
כולה רושם: מתכון קליל לפוקאצ'ה טעימה שתמיד סוחטת מחמאות השבוע בחרתי להכין לחם מהמטבח האיטלקי שאני כל כך אוהבת: פוקאצ'ה - לחם שטוח ופשוט להכנה, שאינו זקוק למשטח לבנים לאפייה מוצלחת אלא נאפה בתנור. הבצק נפלא ויוצר לחם משגע, בעל גוף קל ומעטפת פריכה
פסקל פרץ-רובין 16/07/2024 07:45
סושי במסעדת a אסף קרלה (צילום: אסף קרלה)
על קוויאר ויין: יובל בן נריה נותן כבוד לתוצרת מקומית מסעדת a של השף יובל בן נריה, יקב הבוטיק רזיאל ו"קראט קוויאר" - חוות הקוויאר שליד קיבוץ דן, יקיימו שלושה ערבים בהם יחגגו את התוצרת המקומית והאנשים שמאחוריה
מיטל שרעבי 15/07/2024 13:09
פיצה עם קורנפלקס, פאפא ג'ונס (צילום: אמיר מנחם)
על פיצה עם קורנפלקס כבר שמעתם? טעמנו את הפיצה החדשה רשת הפיצריות פאפא ג'ונס החליטה שהחום בחוץ לא מספיק בשבילנו והחליטה לאתגר את בלוטות הטעם שלנו עם תפריט חדש בשילוב קורנפלקס, שהופך את המנות לקראנצ'יות. והאמת, הופתענו לטובה
מיטל שרעבי 15/07/2024 12:46
צ'יפס (צילום: אינגאימג')
צ'יפס עליכם: כחטיף או כמנה עיקרית - זוהי הפחמימה האולטימטיבית היום מציינים ברחבי העולם את יום הצ'יפס הבינלאומי, אחד מהמאכלים הפופולריים והאהובים ביותר. איך הפך תפוח האדמה הזהוב והקראנצ'י לסמל תרבות קולינרי חוצה יבשות?
יוספה קמחי 13:45 13/07/2024
עוגת ביסקוויטים עם גבינה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
אדום לוהט: מתכון טעים לפאי דובדבנים, מתאים לעונה במהלך סיור בשוק בלטו בנוכחותם המפתה הדובדבנים, ששימשו מיד להכנת פאי מתוק ומושלם. המתכון הראשון הוא פאי דובדבנים, למתכון השני בחרתי להשתמש באטריות קדאיף. השלישי הוא להכנת עוגת ביסקוויטים עם גבינה
פסקל פרץ-רובין 12/07/2024 07:16
מרגו פריקסה (צילום: יחצ)
ילד סנדוויץ’: הקורסים שילמדו את ילדכם איך לבשל באופן מקצועי תוכניות הבישול עושות את שלהן, והילדים זוכים היום לקייטנת בישול מקצועית בהשראת המסעדות הטובות בעולם. קרפצ'יו, בייבי?
אלון צרפתי 11/07/2024 08:12
'מטרלו' המחודש (צילום: עדי פרץ)
בעלי העסקים בצפון קורסים: "אין הצדקה לקיים מסעדה באזור" עדי פרץ, בעלי בית קפה בעין זיון שברמת הגולן, סיפר על המצב הקשה של בתי העסק באזור: "לא מתקרבים לפה מטיילים". כמו כן, התייחס בכאב להיכרותו עם שני ההורים שנהרגו אמש במטח הרקטות
103FM 10/07/2024 17:16
כרוב שלם עם תבלינים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
מתכון לכרוב אפוי, כרובית אפויה, וגזר ותפוח אדמה באריסה | במטבח עם פסקל צליית ירקות בתנור היא הדרך הטובה ביותר ליהנות מטעמם הנפלא והקריספי תוך שמירה על כל הערכים התזונתיים ולקבל מחמאות בצ'יק צ'ק. קבלו שלושה מתכונים פשוטים וטעימים שיגרפו מחמאות מכל הסובבים
פסקל פרץ-רובין 09/07/2024 08:36
שוקולד פרה (צילום: שטראוס)
ממלכת השוקולד: הכל על הממתק הטעים ביותר בעולם כיצד הפך השוקולד לממתק הנפוץ והאהוב ביותר בעולם? לכבוד יום השוקולד הבינלאומי קבלו את ההיסטוריה של הממתק הכי פופולארי מאז ועד היום וההיבטים התזונתיים של הקקאו
יוספה קמחי 07/07/2024 16:59
בא לנו לתת ביס בתמונה. קראנץ' שמרים שוקולד מאפה נאמן (צילום: גיל אבירם)
כמו בקונדיטוריה: מתכון לקראנץ' שמרים שוקולד היום הוא יום השוקולד הבינלאומי ולכבודו הבאנו לפניכם את המתכון הכי ישראלי שיש: עוגת קראנץ' שמרים שוקולד מבית רשת “מאפה נאמן” הותיקים. ככה תכינו בעצמכם בבית את המאפה השוקולדי הכי טעים שיש בעולם
יוספה קמחי 07/07/2024 12:04
קציצות עוף וירק (צילום: פסקל פרץ-רובין)
ניחוח לימוני וחריפות עדינה: קציצות כאלה עוד לא פגשתם | פסקל פרץ-רובין מתכון ראשון שמתאים לארוחה בשרית, מתכון שני שילך נהדר כפתיח לארוחה חלבית, וקינוח שיכול להתאים לשתיהן. כל כך פשוט, כל כך טעים
פסקל פרץ-רובין 05/07/2024 07:10
בעלים מסעדת רג'ינה (צילום: פרטי)
לאכול, להתפלל, לאהוב: מאחורי מסעדת רג'ינה, עומד חב"דניק שחולם לאחד את העם הבעלים של מסעדת "רג'ינה" הפועלת כבר 14 שנה בתל אביב, הוא חב"דניק - כל מטרתו היא לאחד את העם דרך הקיבה: "כאדם חרדי ורב לשעבר רציתי להנחיל את העובדה ש'אין יהודי חילוני'. כל יהודי קדוש באשר הוא"
אלון צרפתי 04/07/2024 06:01
חזרה לארכיון
בחירת תאריך