ארכיון כתבות אוכל 2014 , חודש - דצמבר

דצמבר 2014
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
מה עשיתי בקיץ האחרון חברי מועצת סנהדרינק סוגרים חשבון עם השנה שהיתה:אז נכון ששנת 2014 לא סיפקה לנו יותר מדי הפתעות, ובכל זאת, אי-אפשר להתעלם מכמה דברים מעניינים שדווקא כן קרו פה. יאיר גת משתדל לפרגן לתעשיית היין המקומית, אבל ממשיך לחלום על בורגון
יאיר גת 24/12/2014 12:51
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
היי בנאדם, לך תדע... את ה-WORLD CLASS, תחרות הברמנים היוקרתית נדמה שלא צריך כבר להציג. החידוש השנה: התחרות פתוחה לכולם, אז תבדקו אם יש לכם קלאסה
ניר קיפניס 24/12/2014 12:30
כיסוני תפוח אדמה (צילום: פסקל פרץ רובין)
רגע לפני סוף חנוכה: פסקל עם מתכון לכיסוני תפוח אדמה מענגים כמארחים או מתארחים, בחנוכה תמיד נפגוש משהו "קטן וסמלי". פה סופגנייה, שם לביבה. רגע לפני שפותחים בקאמבק לעבר הגזרה המקורית, טיגון קצרצר המשלב בין בצק לתפוח אדמה כפינאלה לחג
פסקל פרץ-רובין 23/12/2014 18:41
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
שעטנז אקלקטי חברי מועצת סנהדרינק סוגרים חשבון עם השנה שהיתה:8,000 בתי אוכל, 1,500 ברים, עשרות תכניות טלוויזיה, מאות בלוגרים ועשרות אלפי גולשים שגודשים את האתרים באינטרנט ואת האפליקציות בטלפונים החכמים. מירה איתן בסקירת עומק קולינרית
מירה איתן 21/12/2014 14:40
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
Gin Blossoms חברי מועצת סנהדרינק סוגרים חשבון עם השנה שהיתה:והפעם שמוליק וולברג משתף אתכם באהבה הראשונה שלו ומציע לכם להתחיל להפנים שהפעם הג'ין כאן כדי להישאר. תשאלו את ההוא שצועק מעל הרמפה "אחי, אתה יודע, זה מוצר שהולך"...
שמוליק וולברג 21/12/2014 14:37
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
סיפורים מהקופסא יאיר גת חושב שיין בקופסה זה רעיון גדול, אבל פחות אוהב את הפוזה. כדי להירגע הוא בחר לעצור בבר חדש שנפתח בלוקיישן ישן והחליט להוסיף אותו לרשימת הקבועים שלו
יאיר גת 21/12/2014 14:36
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
בירת מחדל חברי מועצת סנהדרינק סוגרים חשבון עם השנה שהיתה:שנת 2014 תיזכר שלא לטובה, גם בגלל מס הפתע שהוטל על הבירה. ליאור הרגיל על הרגלי הצריכה בשוק הקר, על היצרנים והיבואנים שהבינו שחוקי המשחק השתנו, ועל השתיינים שממהרים להרטיב את הגרון לפני שיגיעו הבחירות...
ליאור הרגיל 21/12/2014 14:34
לביבות לחנוכה (צילום: פסקל פרץ רובין)
עוד חוזר הטיגון: המדריך השלם להכנת לביבות (כולל מתכונים) מדובר במאכל פשוט וקל, אבל הכנתו חובקת בתוכה חוכמת בישול בסיסית וחשובה, שאם מבינים אותה מצליחים ללבב לביבות נפלאות. מיוחד לחנוכה, פרק שני: המלוחים של החג
פסקל פרץ-רובין 19/12/2014 08:58
אלכוהול (צילום: מרק ישראל סלם)
חדשות האוכל: חגיגת אלכוהול לכבוד הסיבלסטר שוק מחנה יהודה הופך ללוקיישן קולינרי בעקבות יוזמה של חברת תיירות השווקים "יאללה באסטה" לקיים שם סיור בעקבות אורות וחנוכיות
אלון צרפתי 18/12/2014 22:34
חוסאם עבאס, בעל רשת אלבאבור (צילום: אורן שלו)
הבעלים של אל-באבור: "אני לא מאמין שייקחו שף ערבי להיות שופט בריאליטי" חוסאם עבאס, בעל רשת אלבאבור, מבין שלאוכל יש תפקיד חשוב בדו־קיום הישראלי־פלסטיני, אבל טוען שכל עוד היהודים לא יכירו באמת את ערביי ישראל, לא יהיה פתרון לבעיה
רותי זוארץ 18/12/2014 21:11
פסקל סופגניות (צילום: פסקל פרץ רובין)
קופאות על שמריהן: שולושה מתכונים לסופגניות בקלי קלות שלושה מתכונים לטוגנות האהובות, מהירות הכנה, בלי שמרים ובלי התפחה, במינימום עבודה ומקסימום טעם, עם שליטה על כמות הקלוריות וללא ייסורי מצפון ( כמעט). מדור מיוחד וחגיגי לחנוכה
פסקל פרץ-רובין 18/12/2014 15:42
פנקייק הבית במסעדת "רטרו" (צילום: מיטל סלומון)
מסעדת "רטרו": צבעוני ורועש מידי, אבל פנקייק שמצדיק שבירת דיאטה התחושה ב"רטרו" היא של שתיית תה עם שמונה כפיות סוכר, אבל אם תתעלמו מהצבעוניות והרעש, תיהנו באימפריית הפנקייקים של השפלה
אלון צרפתי 18/12/2014 12:54
חזרה לארכיון
בחירת תאריך