ארכיון כתבות אוכל 2024 , חודש - נובמבר

נובמבר 2024
אסף גרניט (צילום: ניר פקין)
אסף גרניט נוטש את המסעדות שלו ליום אחד, ואתם לא תאמינו לאן הוא הולך רשת המסעדות האיטלקית מציינת עשור להקמתה בסדרת אירועים מיוחדים במהלך 10 ימים, בהשתתפות אסף גרניט, יוסי שטרית, עומר מילר ואלון שבו. בתפריט: ארוחות ייחודיות, קוקטיילים, יינות וקינוחים
מיטל שרעבי 18/11/2024 11:31
כאן בשביל להשאר. ג'יה בר אוכל יפני (צילום: אנטולי מיכאלו)
לוחמת: כשמסביבה מסעדות נסגרות ג'יה מתעקשת להמשיך לסעוד ולרקוד זו לא תקופה קלה, בלשון המעטה, למסעדנים, ומאז פרוץ המלחמה נסגרו מסעדות ותיקות רבות וטובות, והרשימה ממשיכה להתעדכן. בין כל אלה, ניצבת ג'יה הנפלאה ומתעקשת להשאר ולהמשיך בכל הכח, וזוכרת את חברי הצוות שלה
יוספה קמחי 17/11/2024 20:41
בראנץ יין ויני קולטורה (צילום: שי מור )
ברוחב הלב: יצאנו לאכול ולא עלה לנו ביוקר דווקא כשהמלחמה מסרבת להגיע אל סופה ונדמה שבילוי במסעדות הופך להיות פריבילגיה ששמורה לאירועים מיוחדים בלבד, תפסו את עינינו מספר מסעדות עם הצעות שמחזירות את הכבוד לשולחן, או יותר נכון – את ההנאה
נועם בר 17/11/2024 15:36
לחם גרעינים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
מתכונים להכנת קרקרים - פשוט יותר משחשבתם השבוע במדור: שני מתכונים להכנת קרקרים ומתכון, ללחם עשיר בגרעינים. גם קלים להכנה וגם טעימים 
פסקל פרץ-רובין 15/11/2024 08:31
לחם ללא גלוטן (צילום: פסקל פרץ-רובין)
לחם ללא גלוטן - לא מה שחשבתם: המתכון שאסור לכם לפספס בעזרת קמח ללא גלוטן, שאפשר למצוא במרכולים, פשוט וטעים להכין לחם ללא גלוטן. ההוכחה לפניכם
פסקל פרץ-רובין 12/11/2024 12:08
פרחי הבזיליקום שצמחו (צילום: פסקל פרץ-רובין)
שתילי הבזיליקום ששתלתי בגינתי צמחו, והגיע הזמן להכין בעזרתם מטעמים קלילים לא האמנתי למראה הכמות הנדיבה של שתילי הבזיליקום שאותם הצלחתי לגדל. הם היו זקופים, יפים, בגוון ירוק בוהק, ריחנים ובשרניים. פשוט לא ייאמן. בואו נראה מה אפשר לעשות איתם
פסקל פרץ-רובין 08/11/2024 10:49
יוסי שטרית  (צילום: אסף קרלה)
השף הישראלי הטוב ביותר בעולם: "אבא יקר שלי זה שייך לך"! השף יוסי שטרית (מסעדת היבא) נבחר להיות בין 100 השפים הטובים בעולם במסגרת תחרות השפים הטובים בעולם שהתקיימה אתמול בדובאי, והגיב בהתרגשות. הנה הדברים שאמר. פייר, כבוד
יוספה קמחי 07/11/2024 19:10
מושיק רוט השף של מסעדת הקומראן (צילום: אסף קרלה)
קומראן: חגיגה קולינרית שמרקידה את תל אביב במסעדת השף הכשרה המצליחה בלב תל אביב: השף מושיק רוט ממשיך להוביל קו קולינרי מרשים המשלב מטבח ים תיכוני משובח עם אווירה תוססת ובידור חי.
ליאל עזור 07/11/2024 11:09
בליקמח (צילום: יח"צ)
המפגש המושלם בין מזרח למערב: שוק האוכל התל אביבי מתרחב מוצ'י גלידה בריטי, מאפייה גרמנית ויינות בוטיק ישראליים: שוק האוכל של דיזנגוף סנטר מתרחב עם שבעה דוכנים חדשים שיחממו לכם את החורף עם טעמים מקומיים ובינלאומיים
מיטל שרעבי 07/11/2024 09:36
נוגדי חמצון ועשירים בסיבים תזונתיים. מרק אפונה וגזר (צילום: יחצ)
אפונה וגזר יצאו מהמקרר: מרק חורפי טעים ומהביל השעון כבר התחלף לשעון חורף מחשיך מוקדם יותר והימים מתקררים ולאכילת מזונות כמו אפונה וגזר יתרונות בריאותיים רבים בעונה הקרה. עכשיו קומו להכין ולהתפנק עם המרק הטעים הזה
יוספה קמחי 06/11/2024 21:07
קרמבל של פסקל (צילום: פסקל פרץ-רובין)
להיט פרווה: קראמל עם פירות מקורמלים | פסקל פרץ-רובין הוא קל ומהיר הכנה, נעים וטעים לאכול אותו, גם בסיום ארוחה בשרית: קראמבל עם פירות מקורמלים
פסקל פרץ-רובין 05/11/2024 14:40
יקב דלתון (צילום: שלי פירי)
בצל המלחמה: יקב דלתון מתחיל פרק חדש לאחר עשור של שיתוף פעולה עם חברת הכרם, היקב הגלילי הוותיק והמוערך עובר לשיווק והפצה באמצעות גלובל ווין אנד ספיריט. "צעד אסטרטגי משמעותי שיאפשר לנו להגיע לקהלים חדשים", אומרים ביקב
מיטל שרעבי 03/11/2024 10:42
חזרה לארכיון
בחירת תאריך