על האש

מעריב
גריל GENESIS של WEBER (צילום: יחצ)
מנגל בבית: כל מה שאתם חייבים לדעת על צליית בשר בגריל חג המנגלים והבשר עבר השנה השנה באופן טבעי מהפארקים למרפסות הבתים. כאשר אתם צולים על גריל מתכונים אמנם חשובים אבל הטכניקות חשובות עוד יותר. הנה כמה כללים חשובים שעושים את ההבדל. וגם מתכון לשמן ארומטי
יוספה קמחי 14/05/2024 16:07 7 דק' קריאה
סלט קולסלאו (צילום: אינג'אימג')
קניתם סלטים לעצמאות? אלה הבריאים ביותר ואלה הכי פחות | ד"ר מאיה רוזמן על האש מושלם כולל מגוון רחב של סלטים כמו חומוס, טחינה, חצילים ועוד. רובנו נוטים לקנות סלטים מוכנים מאשר להכין בבית, אך הערכים התזונתיים משנים בין סוג לסוג. ד"ר מאיה רוזמן הסבירה מה עדיף ומה פחות
ד"ר מאיה רוזמן 14/05/2024 15:19 2 דק' קריאה
פיתות (צילום: אינג אימג')
האם לאכול את הפיתה או לוותר עליה בעל האש? | ד"ר מאיה רוזמן על האש טוב מגיע עם פיתה טרייה ורכה, אבל האם הקלוריות באמת שוות את זה, או שאולי עדיף לוותר מראש? ד"ר מאיה רוזמן הסבירה בתוכנית הרדיו שלה על האפשרויות החלופיות ומה עדיף
ד"ר מאיה רוזמן 12:00 14/05/2024 1 דק' קריאה
על האש, אילוסטרציה (צילום: אינג'אימג')
חג המנגלים: זה הערך התזונתי של בשרים על האש | ד"ר מאיה רוזמן יום העצמאות הוא היום בו נוציא את המנגלים מהמחסן, נדליק את הגחלים ונתחיל לנפנף. אך האם ידעתם שבשרים על האש מכילים לא מעט קלוריות? ומה לגבי הסלטים, השתייה וכמובן הקינוחים? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה
ד"ר מאיה רוזמן 06:00 14/05/2024 2 דק' קריאה
הר תבור (צילום: פנינה צייזלר, קק"ל)
מצפון ועד דרום: המקומות הכי בטוחים לפיקניק ביום העצמאות ביום שלישי אלפי ישראלים יצאו לחגוג את יום העצמאות ה-76 בחיק הטבע. אם אתם חובבי נפנוף, שעדיין לא החליטו על המיקום המושלם, מצאנו לכם בעזרת קק"ל את הפארקים המומלצים ביותר לעל האש
מיטל שרעבי 12/05/2024 10:38 3 דק' קריאה
מנגלים ביום העצמאות (צילום: מרק ישראל סלם)
לקראת חג המנגלים: כל המוצרים החדשים שאתם חייבים להכיר יום העצמאות ומזג האוויר האביבי מוציאים את הישראלים לפארקים, לגינות ולמרפסות עם המנגל המסורתי. מה החידושים המעניינים בענף וכמה זה יעלה
לי סביליה 11/05/2024 17:41 7 דק' קריאה
בשר על האש (צילום: מרק ישראל סלם, ג'רוזלם פוסט)
למה אומרים שבשר על האש גורם לסרטן? כך תוכלו למנוע זאת | ד"ר מאיה רוזמן האם ידעתם שצליית בשר על האש גורמת לו להפריש חומרים שעלולים לסרטן? ובכן, לא הכל שחור (תרתי משמע). ד"ר מאיה רוזמן הסבירה בתוכנית הרדיו שלה כיצד ניתן למזער את הסיכונים
ד"ר מאיה רוזמן 08/04/2024 09:24 1 דק' קריאה
"אני אישית שם רק מלח על הבשר". בשארה חינאווי. (צילום: אסף קרלה)
מלך המנגל: כל מה שצריך לדעת על טיפול נכון בבשר כמה בשר צריך, איך לבחור את הנתחים המתאימים, ואיזו מנה שלא חשבתם עליה תוכל לשדרג את הארוחה במינימום מאמץ. המומחים מנדבים טיפים חשובים לקראת חגיגות על האש ביום העצמאות
יוספה קמחי 08:33 26/04/2023 4 דק' קריאה
מטס חיל האוויר ביום העצמאות, ארכיון (צילום: יונתן זינדל פלאש 90)
מסוג הבשר ועד הקינוח: ניתן לחגוג יום עצמאות בריא - וכך תעשו זאת ארוחה אחרי ארוחה, איך בכל זאת ניתן להיטיב עם הצלחת שלנו במנגל יום העצמאות? מורן כרמי זריהן ולני ברגר פכט, דיאטניות קליניות ממחוז צפון במכבי שירותי בריאות - עושות לנו סדר
אליאב בטיטו 24/04/2023 16:08 3 דק' קריאה
ארוחת 'על האש' ליום העצמאות (צילום: ניר קיפניס)
התארגנתם כבר ל"על האש"? כל מה שצריך לחגיגת עצמאות מושלמת יום העצמאות עוד רגע כבר כאן ואפשר להתחיל להריח את המנגלים. קבלו מבצעים סופר משתלמים שיסגרו לכם פינה ואפילו עם משלוח מהיר עד הבית
יוספה קמחי 13:29 26/04/2023 3 דק' קריאה
מנגל (צילום: FREEPIK)
רגע לפני המנגלים: האם בשר על האש מסכן את הבריאות? רגע לפני ה"על האש" המסורי של יום העצמאות - האם ידעתם שיותר מדי בשר על האש יכול לפגוע בבריאות שלכם? על טעם ועל ריח לא נתווכח, אך הנה כמה טיפים לאיך עושים מנגל נכון ובריא
מערכת וואלה! בריאות 24/04/2023 12:02 4 דק' קריאה
הקצביה של בשארה חינאווי נפתחה (צילום: אסף קרלה)
המארזים שיהפכו את המנגל שלכם לשמח וטעים יותר חינאווי משיק מארז ל30 איש במחיר מטורף, גרקו משיקים בשרים יווניים, מרינדו משיקים מנות עם מיטב הבלוגרים, בן חמו מכין לכם נקניקיות למנגל ורידיפיין מספקים תחליפי בשר לגריל וכמובן שיש מארז ערק שמח.
אסנת גואטה 23/04/2023 13:52 6 דק' קריאה
גם לטבעונים מגיע. מתכון לקבב טבעוני בחסות אורגניקזון (צילום: יעל אלעד)
עצמאות גם לצמחוניים וטבעוניים: על האש בלי בשר יום העצמאות או בשמו השני "יום על האש" נחשב מידי שנה ל"חגיגת בשרים". אבל מה עם אלו שלא אוכלים מן החי? קבלו אופציות טעימות וגם מתכונים להכנת קבב ושיפודים טבעוניים טעימים שתוכלו להכין בעצמכם בבית
יוספה קמחי 23/04/2023 12:52 3 דק' קריאה
טאקו כחול לבן באדיבות מאסטר שף (צילום: נמרוד סנדרס)
קבלו מתכון היסטרי לעל האש: טאקו ישראלי הכינו את המנה הזאת לחגיגות ביום העצמאות הקרוב. היא פשוטה, טעימה, יפה לאירוח ויש בה כל מה שישראלים אוהבים "על האש" רק במקום בפיתה - בטורטיה שהופכת בקלות לטאקו. אתם חייבים לנסות
יוספה קמחי 23/04/2023 11:35 2 דק' קריאה
מנגל (צילום: FREEPIK)
שחררו את האנטריקוט שניה לפני המנגל השנתי, השף אסף שנער ממסעדת הבשרים "חוות צוק" מציע לכם 3 נתחים שיעבדו מעולה על המנגל לא פחות מאנטריקוט.
אסנת גואטה 22/04/2023 19:50 2 דק' קריאה
מנגל (צילום: ingimage ASAP)
לקראת יום העצמאות: סקר חדש בדק - מדוע נשים לא עושות "על האש"? בשנת 2023 נשים מוכנות להיות טייסות, נהגות טנק, מוסכניקיות אבל מנגליסטית? הן אפילו לא משתעשעות עם המחשבה. לרגל יום העצמאות, נמצאה התשובה לשאלת מיליון הדולר: מדוע נשים לא ממנגלות?
מעריב אונליין 17:37 20/04/2023 3 דק' קריאה
עצמאות (צילום: יחצ חול)
שמישהו ישים לנו טחינה על השיפוד על בשר צלוי, נקניקיות, ירקות או פשוט בתוך פיתה, הטחינה היא חלק עיקרי בחגיגות יום העצמאות ואין מנגליסט שמכבד את עצמו שאין לו מתכון משלו לטחינה. אם לכם אין עדיין, הבאנו לכם 3 רטבי טחינה שישדרגו כל ביס
מעריב אונליין 19/04/2023 00:29 2 דק' קריאה
לחמג'ון בטאבון (צילום: פסקל פרץ-רובין)
על האש: כל המתכונים המסקרנים לטאבון שחייבים להכיר מפגש ליד הטאבון שבחצר ביתי עם ראובן מייסלוס, אושיית אינסטגרם ומומחה לשימוש בטאבון להכנת מאכלים בשריים, הניב מתכונים מסקרנים המשלבים בצק ובשר
פסקל פרץ-רובין 10/03/2023 11:23 8 דק' קריאה
אהרוני בקצביה (צילום: אסף קרלה)
מותגי הבשר החדשים בשוק אדוני משיק סידרת מוצרי בשר, צ'ורי מכניס נקניקיות מתוחכמות, אהרוני פותח עוד קצביה אבל עם המבורגר ולגזיאל מתרחב. הקרניבורים יכולים להתחיל לחגוג עם השפים שמביאים את הבשר לפרונט
אסנת גואטה 27/10/2022 17:14 4 דק' קריאה
שיפודים (צילום: FREEPIK)
לאכול וללכת | השיפודים הכי מומלצים ברחבי הארץ שניה אחרי ל"ג בעומר ושיפודי המרשמלו, אספנו לכם המלצות לשיפודים המומלצים ברחבי הארץ. גם אם לא ישבתם במדורה, לפחות תאכלו משהו
אסנת גואטה 22/05/2022 14:09 6 דק' קריאה
Beyond Burger (צילום: יח"צ ביונדמיט )
סקר: שני שלישים מהישראלים ירצו להתנסות בתחליפי בשר מהצומח ביום העצמאות מסקר חדש שנערך על-ידי מכון המחקר "רושינק" עבור חברת Beyond meat במיוחד לקראת יום העצמאות ה-74 של מדינת ישראל, עולים נתונים מעניינים לגבי העדפות צריכת תחליפי הבשר במיוחד לקראת "חג המנגל"
מעריב אונליין 04/05/2022 20:00 2 דק' קריאה
מנגל ליום העצמאות (צילום: שני הלוי)
עושים על האש: כמה קלוריות יש בכל נתח בשר? | כנסו למחשבון אם גם אתם מתכוונים לנפנף ביום העצמאות הקרוב, אך תקופת החגים וכמות הקלוריות כבר חצו את הגבול שהגדרתם לעצמכם - כדאי שתעזרו בטיפים של הדיאטנית עדי מור ובטבלת הקלוריות שלפניכם
מעריב אונליין 04/05/2022 12:48 5 דק' קריאה
חגיגות עצמאות בבירבזאר (צילום: יח"צ)
רגע לפני המנגל: המוצרים החדשים שאתם חייבים להכיר חגיגות יום הולדת ה-74 למדינה בפתח ואנחנו ריכזנו לכם את כל מה שצריך בחגיגות שכאלה
שובל עזור 03/05/2022 12:22 3 דק' קריאה
סטייק (צילום: istockphoto)
עצמאות מקומי | הקצביות שימכרו לכם בשר ישראלי אמיתי לקנות בשר זה קל אבל לקנות בשר שגדל בארץ זה קשה. מצאנו לכם5 מקומות שיספקו לכם בשר מקומי אמיתי, ואנחנו מבטיחים שיהיה לכם טעים יותר
אסנת גואטה 02/05/2022 12:37 5 דק' קריאה