ארכיון כתבות אוכל - מתכונים 2021

ינואר 2021 לכל הכתבות
פירות הדר (צילום: פסקל פרץ-רובין)
משנכנס הדר: כך תהפכו קליפות הדרים למעדן חורפי מתוק וטעים במקום לזרוק את קליפות התפוזים, הפומלות והאשכוליות לאחר הקילוף, הכינו מהן מעדן חורפי מתוק וטעים, שאפשר לשמור למשך תקופה ארוכה, לשלב בעוגות או פשוט לאכול כפי שהן
פסקל פרץ-רובין 29/01/2021 09:27
עוגת תפוזים וקוקוס (צילום: יהודה סלומון)
המתכון המנצח של "תנובה": עוגת תפוזים וקוקוס בקערה אחת תנובה מציגה מתכון לקינוח טעים ומתוק במיוחד ופשוט מאוד להכנה: עוגת תפוזים וקוקוס בקערה אחת, עם תפוזים איכותיים, קוקוס טחון וניל וקליפת לימון מגוררת
בשיתוף תנובה 29/01/2021 06:00
באדיבות israeli kitchen (צילום: תומר הורביץ)
משביע ועשיר בטעמים: דג ופסטה ברוטב עגבניות ופרמזן פתחו את סוף השבוע עם דג ופסטה ברוטב עגבניות מיובשות ופרמזן. מתכון של תומר הורוביץ, סמנכ"ל נספרסו ביום, בשלן בלילההקורונה
תומר הורביץ 28/01/2021 13:46
פברואר 2021 לכל הכתבות
חלת כתר (צילום: פסקל פרץ-רובין)
חלות השבת לבשו חג לכבוד פורים וגם מתכון לעוגת פרג מעוטרת היא מונחת במרכז השולחן, מוגבהת קלות על מגש מעוצב. מלכת השבת. יפה, קלועה, תפוחה, מעוטרת, בולטת ומיוחדת משאר המאכלים. בחגי ישראל מקבלת החלה עיצוב מיוחד לסעודה המסורתית, שמייחד אותה מהחלה של השבת
פסקל פרץ-רובין 26/02/2021 08:56
לחם תירס, עירית וזיתי קלמטה (צילום: יח"צ תנובה)
המתכון המנצח של תנובה: לחם תירס, עירית וזיתי קלמטה המתכון הטעים והמיוחד של תנובה לקראת החג: לחם תירס, עירית וזיתי קלמטה
בשיתוף תנובה 26/02/2021 06:00
"פשוט תוציאי את החלומות ותהפכי אותן למציאות". עדי אנגל (צילום: עדי אנגל)
עדי אנגל הוציאה בגיל 28 חלום ישן מהמגירה ופתחה עסק טעים במיוחד בגיל 28 הבינה עדי אנגל שהגיע הזמן להגשים את עצמה. היא התגרשה, יצאה מהארון והקימה עסק שבו היא יוצרת אוכל ומוכרת אותו כמנות קפואות מוכנות להכנה. התוצאה–משפחות וזוגות שנהנים מארוחות טעימות ופשוטות להכנה
בשיתוף אנגורה מדיה 24/02/2021 14:36
מרץ 2021 לכל הכתבות
מרק עוף עם קניידלך (צילום: פסקל פרץ־רובין, דרור כץ)
חמישה מתכונים מסורתיים וקלי הכנה לליל הסדר אחרי שבשנה שעברה נאלצנו לחגוג ליל סגר ולא ליל סדר, הנה נוכל שוב לחגוג את ערב החג עם בני המשפחה ובלי הזום. מה תכינו לאורחים שסוף־סוף באים בחג?
פסקל פרץ-רובין 26/03/2021 10:53
קרפ כשר לפסח וללא גלוטן (צילום: מיכל לוטי אלחלל)
המתכון המנצח של תנובה: קרפ כשר לפסח וללא גלוטן כקינוח מושלם או כארוחת בוקר, הקרפ שממולא בשוקולד לבן ומוגש עם רוטב שוקולד חם קל להכנה, אינו מכיל קמח וכשר לחג המצות
בשיתוף תנובה 12:05 30/03/2022
בייגלה גבינות כשר לפסח (צילום: אריאל בן חמו)
המתכון המנצח של תנובה - בייגלה גבינות כשר לפסח דרך פשוטה להעביר את הרעב לפחמימות חמימות גם בימי הצנע של הקמח הלבן - חג הפסח שמתקרב אלינו בצעדי ענק. התוצאה? אפילו טובה יותר מהציפייה
בשיתוף תנובה 12:05 30/03/2022
אפריל 2021 לכל הכתבות
סרדינים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
פינוק לקראת שבת: סרדינים בשלל צורות וטפנד לימונים כבושים השבוע נקפוץ אל מחלקת הדליקטסים במטבח, שם נמצא מעדני סרדינים וממרח לימונים משגע. וגם: מתכון תפוחי אדמה לל"ג בעומר, בלי הטרחה של הדלקת מדורה
פסקל פרץ-רובין 30/04/2021 09:51
מתכונים (צילום: דן פרץ)
המתכון המנצח של תנובה: סלט כרובית שאין לתאר, על קרם יוגורט לקראת חג השבועות הבא עלינו לטובה, סלט כרובית ברוטב מרענן של יוגורט ושמנת "של פעם" ישדרג לכם את הארוחה. קליל, מרענן וטעים
בשיתוף תנובה 30/04/2021 07:20
כרוב בתנור (צילום: פסקל פרץ-רובין)
איך לעשות רושם בלי לעבוד קשה? הסוד הוא בכרוב אם גם אתם אוהבים כרוב, תשמחו לגלות עד כמה המנה שלפניכם קלה להכנה: פשוט מצפים בתבלינים או ברוטב, והקסם? הוא בכלל מתרחש בתנור
פסקל פרץ-רובין 27/04/2021 19:29
מאי 2021 לכל הכתבות
בורקס תרד וגבינות (צילום: נמרוד סונדרס)
אם עוד לא התנסיתם בבישול עם דפי אורז, זה הזמן לגלות את הפלא הזה טבילה קצרה במים והדף השקוף והדקיק הופך גמיש ונוח למילוי. מגוון האפשרויות בלתי מוגבל. אחרי שתנסו - תתמכרו  ואולי אפילו תמציאו מתכון משלכם
יוספה קמחי 30/05/2021 12:52
קרפצ'יו דלעת כבושה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
לכבוד הקיץ שהגיע: מנות רעננות וקלות שמתאימות לימים החמים את חומרי הגלם הכבדים אנו משאירים במזווה, ועוברים לבישול של מזונות שמתאימים יותר לשמש הקופחת - ירקות קצוצים, מרק קר ואפילו קראמבל שלא יגרום לנו להזיע. המתכונים של פסקל
פסקל פרץ-רובין 28/05/2021 09:02
פשטידה (צילום: נעמה רן)
המתכון המנצח של תנובה: פשטידת פטריות עם פסטה, כרישה ופרמזן המתכון המושלם לפשטידה עם פתיתי פרמזן של ''קולקשן" ושמנת "השף הלבן", שתהפוך לכם את השבת הקרובה ללא פחות מחוויה קולינרית
בשיתוף תנובה 28/05/2021 06:00
יוני 2021 לכל הכתבות
עוגיות רייבה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
לא תסיימו להכין והן כבר ייגמרו: עוגיות הרייבה שאתם חייבים לטעום עוגיות הרייבה הממכרות והנמסות בפה יזכו למחמאות מכל בני הבית, וייעלמו הרבה לפני שתספיקו להכניס אותן לצנצנת
פסקל פרץ-רובין 09:00 29/06/2021
עוגת שוקולד (צילום: פסקל פרץ-רובין)
אין חגיגה בלי עוגה: מתכוני השוקולד שכולם צריכים לסוף השנה למסיבות הסיום בגנים ובבתי הספר וגם למי שלא יחגוג השנה: עוגות שוקולד ועוגיות שוקולד צ'יפס ממולאות שיעשו לכולנו מתוק על הלב
פסקל פרץ-רובין 25/06/2021 11:03
סלט שעועית (צילום: פסקל פרץ-רובין)
הקיץ מעיק גם עליכם במטבח? המנה הזו היא בדיוק מה שאתם רוצים מחפשים מנה שהיא בין תוספת לארוחה? נסו סלט שעועית אדומה, פלפלים וסלרי, שאפשר- לפי טעמכם - לשדרג עם לשדרג עם גבינה, דגים או טופו
פסקל פרץ-רובין 22/06/2021 20:10
יולי 2021 לכל הכתבות
ארוחת הערב המושלמת (צילום: פסקל פרץ-רובין)
קרקרים, מטבלים ושפע של פירות, ירקות ועשבי תיבול: כך נראית הארוחה המושלמת בימים חמים ולחים אלו אתם ממש לא חייבים לטרוח בהפקת ארוחת ערב מספיק להכין מבעוד מועד קרקרים מסוגים שונים, כעכים ועוד מטעמים אשר חיי המדף שלהם ארוכים
פסקל פרץ-רובין 30/07/2021 10:57
בראוניז עם בצק עוגיות (צילום: דור משה)
המתכון המנצח של תנובה: בראוניז עם בצק עוגיות מתכון לבראוניז עם בצק עוגיות, הכולל את המצרכים הבאים: חמאת "תנובה", שוקולד מריר, סוכר לבן, תמצית וניל, קמח לבן, ביצים, אבקת אפייה, מלח וסודה לשתייה
בשיתוף תנובה 30/07/2021 06:24
סורבה אבטיח בזיליקום (צילום: פסקל פרץ-רובין)
הפתרון האולטימטיבי לימות הקיץ הלוהטים: סורבה פירות צונן ומרענן בחום הכבד של יולי-אוגוסט הלוהטים אין כמו להתפנק עם סורבה מנגו או אבטיח צונן, במרקם של ברד או פתיתי קרח, שמרענן את הגוף ומחיה את הנפש
פסקל פרץ-רובין 27/07/2021 14:32
אוגוסט 2021 לכל הכתבות
תירס (צילום: אינגאימג') play button
זה ישנה לכם את החיים: ככה תכינו תירס - בלי להרתיח מים הרבה פעמים אנחנו מונעים מעצמנו אוכל שאנחנו אוהבים לאכול פשוט בגלל הסיבה שאין לנו כוח לעשות את ההכנות הדרושות. למזלנו, הסבתא מהטיקטוק מצאה שיטה שתחסוך לנו את המאמץ הזה
מעריב אונליין 29/08/2021 13:49
עוגת אלפחורס - המתכון המנצח של תנובה (צילום: נטלי לוין)
עוגת ביסקוויטים אלפחורס: מתכון פשוט, קליל ומנצח של תנובה איך מכינים את הקינוח העדין והמתוק הזה בפחות מ-10 מצרכים ועד 30 דקות עבודה? עם החומרים הנכונים ייתכן ותמצאו את המנה האחרונה המנצחת לארוחת החג
בשיתוף תנובה 27/08/2021 06:00
קרטיבים טבעיים פאלטאס Pride (צילום: אנטולי מיכאלו)
הלו ארטיק: כך תכינו שלגונים טעימים בעצמכם גם כי חם לנו במקסימום, וגם לפינאלה של החופש הגדול, קבלו מתכונים ביתיים להכנת שלגונים קפואים ומקוריים שהם וואו. אפשר להכין גם עם הילדים וזה אפילו בריא
יוספה קמחי 12:31 25/08/2021
ספטמבר 2021 לכל הכתבות
קפה הפוך (צילום: אינגאימג')
על כוס קפה: כך תכינו קפה מושלם בבית לכבוד יום הקפה הבינלאומי שחל מחר (1 באוקטובר) - חמשת הכללים להכנת קפה איכותי ביתי וכמה מתכונים שיעשו לכם נעים: אייס קפה גרניטה פקאן, עוגיות קפה וקקאו, קפה נורמנדי וטירמיסו. יאמי
יוספה קמחי 20:38 30/09/2021
סלט (צילום: פסקל פרץ-רובין)
במיוחד לחול המועד סוכות: שלושה סלטים קלילים ומהירי הכנה במבחר טכניקות בישול בחול המועד סוכות אני מורידה הילוך כמעט בכל תחום בחיי, במטבח בפרט. מחפשת מנות קלילות ומהירות הכנה לימי החול, וגם לשבת. בשנים האחרונות, המאכלים שאני מכינה מבוססים על המון ירקות, במבחר טכניקות בישול
פסקל פרץ-רובין 24/09/2021 09:25
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
המתכון המנצח של תנובה: לחם הארוחה שממלא את הסעודות בחג כך בקלות ובפשטות תוכלו להכין לחם במילוי פטה, פלפל קלוי וביצה שידיר את הרעב מכל הסועדים בשולחן המשפחתי. אלו הרכיבים
בשיתוף תנובה 24/09/2021 06:00
אוקטובר 2021 לכל הכתבות
מרק שעועית (צילום: פסקל פרץ-רובין)
רגע לפני שעוברים לשעון החורף: הגיע הזמן לשלוף מהמקרר את כל הירקות אני אוהבת את התקופה הזאת בשנה. מזג האוויר מתחלף באטיות, שעון החורף עוד רגע כאן, אבל עדיין לא חורף. זה הזמן שבו אני מתחילה להכין מרקים עשירים בירקות
פסקל פרץ-רובין 29/10/2021 09:00
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
המתכון המנצח: כל הדרך לטראפלס שוקולד כדי לקבל את הקינוח הזה בטעם מושלם, כל מה שעליכם לעשות הוא להצטייד בגבינת מסקרפונה, קקאו, אבקת סוכר, ביסקוויטים ומצרכים נוספים, אותם יש לערבב היטב ולצנן במשך שעה
בשיתוף תנובה 29/10/2021 06:00
חטיפי אנרגיה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
לא רק בקיוסק: כל אחד יכול להכין חטיפי אנרגיה בריאים וטעימים בבית במקום לקנות מוצרים מעובדים, אני מעדיפה להכין חטיפי אנרגיה בבית. לא תאמינו עד כמה זה קל ופשוט. אני משתמשת בחומרי גלם טובים כמו קוואקר, דבש וסוגים שונים של אגוזים ויכולה לשלוט בכמויות החומרים ובממתיקים
פסקל פרץ-רובין 26/10/2021 06:13
נובמבר 2021 לכל הכתבות
דונאטס (צילום: פסקל פרץ-רובין)
לא רק סופגניות ולביבות: נצלו את החג כדי להכין דונאטס מפנקים בשלל ציפויים מושחתים חג החנוכה הוא הזדמנות להכין לא רק את הלביבות והסופגניות המסורתיות, אלא גם לפנק את בני הבית בדונאטס בציפויים מגוונים שאותם תבחרו לפי טעמכם. וגם: טיפסקל - חמישה כללים פשוטים לטיגון דונאטס מושלמים
פסקל פרץ-רובין 30/11/2021 11:19
מיני סופגניות (צילום: פסקל פרץ-רובין)
במיוחד לחנוכה: שלושה מתכונים לסופגניות מיני, שחוסכות בקלוריות - אבל לא בטעם לטובת המקפידים על הבריאות ועל הגזרה, פסקל מציעה שלוש אפשרויות להכנת סופגניות קטנות, שחוסכות את ייסורי המצפון והמחשבות על הקלוריות ומאפשרות הנאה שלמה מהחג
פסקל פרץ-רובין 26/11/2021 08:45
לביבות מק אנד צ'יז (צילום: ניר סלקמן)
המתכון המנצח של תנובה: לביבות מק אנד צ'יז, במיוחד לחנוכה תשכחו מתפוחי אדמה: לקראת חג החנוכה, תנובה מציגה מתכון יוצא דופן להכנת לביבות טעימות במיוחד, עם גבינות מוצרלה, צ'דר וקשקבל מסדרת "COLLECTION" ושמנת לבישול
בשיתוף תנובה 26/11/2021 06:00
דצמבר 2021 לכל הכתבות
עוגת תפוזים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
החורף כבר כאן וזה בדיוק הזמן למתכון המושלם לעוגת תפוזים לתפוזים יש טעם נפלא ושלל יתרונות בריאותיים, אז אני מקפידה לנצל את כל חלקי הפרי ומשלבת אותם במטעמים שונים במטבחי - מעוגות אווריריות ועד הלהיט האמיתי, עוף בתפוזים
פסקל פרץ-רובין 31/12/2021 08:51
רביולי ברוטב ארטישוק עם ארטישוק צלוי ופרמזן (צילום: נמרוד סונדרס)
המתכון המנצח של תנובה: רביולי ברוטב ארטישוק עם ארטישוק צלוי ופרמזן לקראת עוד סוף שבוע, תנובה מציגה את המתכון שמראה את כל הדרך להכנת רביולי ברוטב ארטישוק עם ארטישוק צלוי ופרמזן - באופן פשוט, קל, וכמובן טעים
בשיתוף תנובה 31/12/2021 06:00
השחקנית סיליה אימרי מחזיקה את עוגת אהבה פרסית מתוך הסרט געגועים מתוקים (צילום: טוליפ אינטרנטימנט)
"געגועים מתוקים": מתכונים מתוך סרט הדרמה החדש בסוף החודש יעלה בבתי הקולנוע בישראל הסרט 'געגועים מתוקים'– דרמה עם טעם מתוק במיוחד, ריכזנו לכם ארבעה מתכונים מתוך הסרט החדש
שובל עזור 29/12/2021 09:00
חזרה לארכיון
בחירת תאריך